Diókrémes kávés süti – amikor megkóstoltam, szóhoz sem jutottam, annyira finom! ;)


 

 

Annyira finom, hogy egyszerűen levesz a lábadról! A dió és a finom krém mámorítóvá teszi ezt a fenséges édességet!

Hozzávalók:

6 tojás
14 dkg cukor
14 dkg darált dió
másfél evőkanál liszt
1 tasak sütőpor
rumaroma

A krémhez:

25 dkg vaj
2 tojássárgája
20 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
6 teáskanál instant kávépor
3 evőkanál tej
15 dkg darabokra vágott dió

A tetejére:

20 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj




Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk. A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük és beleforgatjuk a habba, rumaromával ízesítjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük. Megcsináljuk a krémet. A vajat kikavarjuk. A cukrot a tojások sárgájával habosra keverjük. A vaníliás cukrot és a kávéport a tejjel simára kavarjuk, majd a tojássárgájához adjuk. A krémet lassanként adjuk a vajhoz, folyamatosan kavargatjuk. Majd a vágott diót is belekeverjük. A tészta tetejére kenjük a krémet és félórára hűtőbe tesszük. A csokoládét felolvasztjuk, a vajat is hozzáadjuk, majd bevonjuk vele a süteményt. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, majd szeleteljük.

Megosztásokat köszönöm

forrás: ketkes

Most Nézik:

Ezt a sütit imádni fogja a család: Palacsintafánk ...     NINCS BENNE SÜTŐPOR, SEM ÉLESZTŐ, egyszerűen forró tejbe kerül a liszt, így növeljük a térfogatot. Az eredmény pedig? Egy palacsinta...
Olga almás Edit módra 😉     Az almás piskótához ,( 20 ×30 cm tepsi): 3 db tojás 15 dkg porcukor 10 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt 8 gramm sütőpor 75 ml n...
SZELÍD GESZTENYÉK (SÜTÉS NÉLKÜL) 😉     Hozzávalók: kb. 20 darabhoz 20 dkg gesztenyemassza (cukrozatlan) 15 dkg puha vaj 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2...
Karamellàs szelet 😉     Gyerekkorom, kedvenc sütikéje Karamellàs szelet Hozzàvalók: 50 dkg liszt (Alfa mix ) 15 dkg zsír 10 dkg cukor 2 tojás sárgája ...
Baconös sajtos csavart rudacskák 5 hozzávalóból – ...     A sósrudacskák nálunk nagy kedvencek, ezért kísérleteztem egy kicsit és ez az ínycsiklandó finomság lett belőle! 🙂 Hozzávalók: 1 ...
Mákos guba torta madártej krémmel 😉     Hozzávalók: 12 db kifli 1 l tej 3 db tojás sárgája 10 dkg vaj 1 cs vani cuki 10 dkg cukor 15 dkg darált mák 1 citrom reszelt...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra