A világ legfinomabb túrós sütije, mire megiszod a kávéd, meg is sül! ;)


 

 

Ez a pite annyira finom, hogy szinte szétolvad a szádban. Kétféle módon is el lehet készíteni, ha nincs időd tésztát gyúrni, készítsd mirelit réteslapból, így is nagyon finom és villámgyorsan megsül.

Hozzávalók:

500 g liszt
3 tojás sárgája
120 g vaj
3 evőkanál cukor
20 g élesztő
3 evőkanál tejföl
tej (hogy gyúrható tszta legyen)

vaníliacukor
Vagy egy csomag mirelit réteslap, 6 dkg olvasztott vaj

Töltelék:

750 g tehén túró
3 evőkanál tejföl
150 g cukor
3 tojás sárgája
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 evőkanál liszt
6 tojás fehérjéből felvert kemény hab
vaníliacukor
1 citrom reszelt héja




Elkészítése:

Fagyasztott réteslapból is elkészítheted ezt a süteményt. Egyenként kenj meg olvasztott vajjal 3 réteslapot, majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe és halmozd rá a tölteléket. Fedd be három, egyenként bevajazott réteslappal és közép meleg sütőben süsd aranybarnára.
A töltelék: a tojásfehérjéből verjünk kemény habot. A többi hozzávalót dolgozzuk össze és keverjük hozzá a habot.
Készítsük el a tésztát a lisztből, tojássárgájából, vajból, cukorból, a langyos tejben felfuttatott élesztőből, tejfölből, tejből amennyi szükséges, sóból és vanílicukorból gyúrjuk jól össze és dagasszuk egy kicsit, majd hagyjuk kelni. Amikor megkelt osszuk kettőbe a tésztát, nyújtsuk belőle két lapot, az egyik lapot tegyük papírral bélelt tepsibe, halmozzuk rá a hozzávalókból elkészített tölteléket, fedjük be a másik lappal és kenjük le felvert tojással. Tegyük be sülni előmelegített sütőbe. Alacsony lángon süssük, ameddig szépen megpirul. Jó étvágyat!

Megosztásokat köszönöm

forrás: egyszerugyorsreceptek


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra