Joghurtos epres kocka, a világ legfinomabb gyümölcsös sütije! ;)


 

 

Eper, joghurt, tejszín, csak finom lehet! 🙂 Ki ne szeretné az ilyen könnyed krémes finomságot, érdemes megkóstolni, garantáltan elbűvöl mindenkit.

HOZZÁVALÓK
tészta:

4 db tojás
4 ek. hideg víz
20 dkg cukor
18 dkg liszt
2 dkg kakaópor
1/2 cs. sütőpor
1 ek. olaj

krém:

2 cs. eperízű pudingpor
5 dl tej
4 ek. cukor
350 g natúr joghurt / lehet ízesített is/
3 dl habtejszín
20 g zselatin
300 g eper + díszítéshez




ELKÉSZÍTÉS:

A pudingporból, tejjel, cukorral pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből a vízzel és az apránként hozzáadagolt cukorral kemény habot verünk, majd egyesével hozzákeverjük a sárgákat, az olajat, végül a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük, hűlni hagyjuk.

Az epret pürésítjük, tejszínt felverjük, a zselatint előírás szerint 0,5 dl vízzel elkészítjük.
A kihűlt pudinghoz hozzákeverjük a joghurtot, az eperpürét és a felvert tejszínt.
A langyos zselatinhoz hozzákeverünk 3 ek. krémet, majd hozzáadjuk a tejszínes krémhez és egyneművé kavarjuk.

A kihűlt piskótára simítjuk, és díszítjük. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük dermedni.

Megosztásokat köszönöm

forrás: egyszerugyorsreceptek

Gál Hedvig receptje

Most Nézik:

Meggyes Dunahullàm 😉   Hozzávalók: Tészta hozzávalói 22 x 32 cm-es tepsihez: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 6 db tojás 1/2 cs sütőpor 1 cs van...
Túrótorta sütés és tojás nélkül 😉     Hozzávalók: 50 dkg félzsíros túró 12,5 dkg vaj 20-25 dkg porcukor 3 ek tejföl 1 cs vaníliás cukor 1 citrom leve és héja 3 tk ...
Duplacsokis szelet 😉     A tésztához: 70 dkg Alfa Mix lisztkeverék 15 dkg margarin 3 ek cukrozatlan kakaópor (holland) 30 dkg porcukor 1 csomag sütőpor ...
Mákot kevertem a körtéhez, a férjem szerint ennél ...     A mákos körtelekvár egy igazi ínyencség. Különleges finomság, ami mindenkit elbűvöl. Ahhoz, hogy télire is maradjon belőle, érdemes ...
Sütés nélküli krémes élvezet, a mascarpone és a pu...     Hozzávalók a krémhez: 30 dkg mascarpone 2 tasak vaníliás cukor 10 dkg porcukor 40 dkg eper (vagy málna, szeder ízlés szerint) H...
ALMÁS KRÉMES PISKÓTA 😉     Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 6 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 1 kg savanykás a...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra