Meggyes Dunahullàm ;)


 

Hozzávalók:
Tészta hozzávalói 22 x 32 cm-es tepsihez:

30 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
6 db tojás
1/2 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
2 ek kakaó
1 üveg meggybefőtt (v. frissen szedett meggy) a szóráshoz

Krém hozzávalói:

2 cs vaníliás pudingpor
4 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor




Elkészítése:

A margarint keverjük habosra a porcukorral, majd egyesével keverjük hozzá a tojások sárgáját.

A tojások fehérjét verjük egy csipet sóval kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a margarinos-tojásos masszához.

Ezután szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, majd óvatosan keverjük össze.

Az összekevert tésztát ezután osszuk el kétfelé, majd az egyik feléhez keverjük hozzá a vaníliás cukrot, a másik feléhez pedig a kakaót.

Egy 22×32 cm-es tepsit béleljük ki sütőpapírral, majd öntsük bele a sárga tésztát. Ezután szórjuk meg az alaposan lecsepegtetett meggyel, majd öntsük rá a barna tésztát. A tészta tetejét egyenletesen simítsuk el.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 percig. Ezután vegyük ki a sütőből és a tepsiben hűtsük ki egészen.

A pudingport keverjük össze a cukorral, majd egy kevés tejjel keverjük simára.

A maradék tejet tegyük fel melegedni, majd állandó keverés mellett öntsük hozzá a pudingos keveréket. Ezután kevergetve, pár perc alatt főzzük sűrűre, majd hűtsük ki egészen.

A margarint kezdjük el kikeverni egy kevés, teljesen kihűlt pudinggal, majd állandó keverés mellett, apránként adagoljuk hozzá a többi pudingos masszát is.

Ezután a pudingos krémet egyenletesen kenjük rá a teljesen kihűlt tészta tetejére.

Tegyük néhány órára hideg helyre a süteményt, hogy az ízek kellően összeérjenek, majd tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel,tetszés szerint díszítjük.

Megosztásokat köszönöm

Lászlóné Buzási receptje


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra