Vaníliás-epres torta ;)


 

 

A testvérem születésnapjára készítettem,3,5 kg nyomott. Mindenkinek nagyon ízlett.

Testvéremnek készítettem Szülinapjára!

Vaníliás-epres torta

Piskóta hozzávalói 28 cm torta forma
3 lapot sütünk

Egy lap hozzávalói:

3 tojás
9 dkg cukor
9 dkg liszt
1 teáskanál víz
1 teáskanál olaj
1/2 teáskanál sütőpor

Krém:

1,6 liter tej
4 cs. vanília puding
2 cs vaníliás cukor
4 ek. búzadara
30 dkg vaj
25 dkg porcukor
0,8 kg eper

Tetejére:

1 csomag színtelen tortazselé




Elkészítés:

1. Tojásfehérjét a cukorral felverjük,egyesével hozzáadjuk a sárgáját , olajat és a vizet fokozatosan a fehérjéhez öntjük és keményre verjük. A liszthez adjuk a sütőport,majd óvatosan fakanállal,belekeverjük a habhoz.
2. Torta formát kibéleljük sütőpapírral ,beleöntjük a masszát ,és 190 fokra előmelegített sütőben sütjük. Ezt még kétszer ismételjük.
3.Tej mennyiségéből keveset kiveszünk,összekeverjük a pudinggal,van.cukorral és a búzadarával.
4. Többi tejet megmelegítjük,majd hozzáöntjük a pudingos tejet és sűrűsödésig főzzük.
Kihűtjük,közben többször megkeverjük,hogy ne bőrösödjön be.
5. Tetejére kivesszünk epret,a többit összedaraboljuk.
6. Vajat a cukorral kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk.
7. Összeállítjuk a tortát. Alsó lapot megkenjük krémmel rászórunk az összedarabolt eperből,a második lapot rátesszük,krém,eper és a harmadik lapot ráhelyezzük. Ezt is bekenjük krémmel az oldalával együtt.
8. Tetejét vékonyabbra szeletelt eperrel befedjük,elkészítjük utasítás szerint a tortazselét és rá öntjük az eperre. Pár órát hűtőbe tesszük.

Megosztásokat köszönöm

forrás: Receptek

Most Nézik:

Duplán diós sütemény, ezzel az édes krémes finomsá...     Mivel nagyon szeretem a diós édességeket, így összehoztam ezt a finomságot. Egyszerű és finom diós tészta, a már jól bevált, vajas –...
BABAPISKÓTÁS SÜTI 😉     Hozzávalók : 30 dkg liszt 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 8 dkg zsír 1 egész tojás ½ csg szalakáli kevés langyos tej krémhez: ...
Tojásos nokedli 😉     Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 2 tojás, só ízlés szerint ( én 1 csapott kiskanál sót tettem bele), Kb. 2 dl víz 7 tojás, kevés olaj...
MÉZES KRÉMES – FINOM KRÉM, MÉZ, CSOKI A NAGYI RECE...     A mézes krémesnél nincsen vasárnapibb sütemény. Előre elkészíthető, sőt, akkor lesz igazán puha a sütemény, ha állni hagyjuk 1 napot...
A RÉGI JÓ ZSERBÓ, KÖNNYŰ RECEPT, KÉPTELENSÉG ELRON...   Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg vaj 10 dkg cukor kb. 1 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 1 teáskanál szódabikarbóna 5 cl rum só ...
PANDAMACI SZELET HOZZÁVALÓK / 4 ADAG 😉     Kakaós tésztához 6 db tojássárgája 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 ek cukrozatlan kakaópor Kóku...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra