Kakaós Tiramisu (kávé mentes) ;)


 

Babapiskóta áztatásához:

2,5 dl tej
2 tk kakaó (cukrozatlan)
1,5 ek cukor
2 ek rum
240 gr babapiskóta (cukrozott)

Pudinghoz, krémhez:

1/2 cs. Vanilíás puding Dr. Oetker bourbon
3dl tej
2,5 ek cukor

150 ml tejszín(hulala)
2 cs vaníliás cukor
1 ek cukor
4 gr zselatinfix
250 gr mascarpone
1 ek rum

Kakaópor (cukrozatlan)




Elkészítés:

A kakaót elkészítjük és miután kihűlt, hozzáadom a rumot.
A pudingot elkészítem, kihűtöm.
Egy tálba a habtejszínt, cukrokkal robotgéppel habbá keverem, és hozzáadom a zselatinfixet.
A kihűlt kész pudinghoz hozzáadom a mascarponét meg a rumot.
A tejszínt is szépen hozzáadom.
Szép sima krémet kapok.
A díszítéshez 150 gr-ot félretettem.
A babapiskótát belemártóm a kakaóba és kirakom a (18 cm-es) tortaformába az első réteget. Rákanalazok a krémből kb. 6 evőkanállal, és szépen elsimítom. A lényeg az, hogy a krém teljesen borítsa be a babapiskótát.
Ezután egy kis szűrő segítségével ráhintem a kakaóport, úgy hogy teljesen takarja el a krémet.
Majd jöhet a következő réteg babapiskóta meg krém,kakaópor. És ismétlés mégegyszer. Az utolsó réteg krém legyen.
Egy pár órára a hűtőbe teszem, és akkor jól meghintem a tetejét kakaóporral. Az oldalát a félretett krémből, és kakaóporral megkenem. És persze a tetejét is díszítem. Akkor a legfinomabb, ha egész éjszakát pihen a hűtőben. És mivel nincs benne nyers tojás, simán eláll pár napig. Ha persze megmarad! Jó étvágyat hozzá!

Megosztásokat köszönöm

forrás: egyszerugyorsreceptek

Egészségetekre

Bodnár Ildikó receptje

Most Nézik:

Vendégváró szelet 😉     Hozzávalók Tészta: 25 dkg liszt, 5 dkg cukor, 5 dkg vaj, 1 kanál kakaópor, 1 szalalkáli. Tejjel összegyúrjuk és 2 lapot sütün...
Rizsfelfújt (rizskó) 😉     Állagra nagyon könnyű,otthoni megmaradt alapanyagokból összeállítható. "B" minőségű rizzsel készítettem ami nem a legjobb minőség,d...
Eperhabos csokoládés szelet 😉     Hozzávalók: 14 dkg finomliszt 2 ek. kakaópor 2 kk. sütőpor 4 db tojás 2 ek. hideg víz 1 csipet só 14 dkg kristálycukor 1 van...
Mit főzzek holnap ? Leves: Nyírségi húsgombóc leves OLYMPUS DIGITAL CAMERA Hozzávalók: 2 sárgarépa hosszúkásra vágva 1 petrezselyemgyökér, megtisztítva, hoss...
Kakaós kevert süti 😉     Hozzávalók 12 adagra: 2 ek kakaópor 12 dkg zsír 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 egész tojás 3 dl tej 30 dkg li...
ANYÓS SZELET, NAGYON FINOM SÜTI, HATALMAS SIKERE V...     Nem tudod milyen sütivel lepd meg a családot? Ez a finomság mindenkit elvarázsol, megéri kipróbálni. Hozzávalók: 5 tojás, 12 dkg ...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra