Gesztenyés mézes ;)


 

 

Tészta hozzávalói:

10 dkg méz
15 dkg cukor
6 dkg margarin
2 egész tojás
40 dkg liszt
3 dkg kakaópor
fél evőkanál szódabikarbóna
csipet só

Elkészítés:

Mézet, vajat, cukrot megolvasztjuk egy fazékban, Majd elzárjuk a tűzhelyet. A száraz anyagokat összekeverjük. A tojásokat meglazítjuk egy villával, hozzáadjuk a meleg, olvasztott mézes alapba és elkeverjük. Hozzáadjuk a kakaós – szódás – lisztet és eldolgozzuk. A tésztát deszkára borítjuk,átgyúrjuk, négy részre osztjuk. Kb. 30 x 35 cm-es lapokat nyújtunk és 180 fokos, előmelegített sütőben megsütjük. Nem kell sokáig! Kb.8-10 perc alatt kész is van. Ha kész kihűtjük.

Krém:

5 dl tej
5 púpos evőkanál liszt
20 dkg margarin / vaj
20 dkg porcukor
50 dkg gesztenyemassza
ízlés szerint rum




Elkészítés:

A tejben csomómentesre keverjük a lisztet. Ha nem sikerül, akkor átszűrjük, nálam is előfordul. Sűrű krémmé főzzük és kihűtjük.
(bele lehet állítani hideg vízbe is az edényt, hogy felgyorsítsuk a folyamatot, de sütés előtt is lefőzhetjük)
A margarint / vajat kihabosítjuk a porcukorral. A főzött alapot simára keverjük, hozzáadjuk a cukros krémet és összekeverjük. Végezetül a gesztenyemasszát összetörjük vagy lereszeljük és azt is a krémhez adjuk. Ízlés szerint rummal ízesítjük. A lapokat betöltjük, tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.

Megosztásokat köszönöm

forrás: TraRita

Most Nézik:

Kókusztekercs torta 😉     Kókusztekercs: 50 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 3 dkg holland kakaópor 1 cs vaniliás cukor Tej, amennyit felvesz,...
TÖKÉLETES PIZZATÉSZTA (ALAPRECEPT) 😉   Hozzávalók: 1 nagy tepsi vagy két kerek, 24 cm átmérőjű pizzához: 2 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, 40 dkg liszt, 10 dkg vaj v...
Túrós zserbó 😉     Hozzávalók 24x36 cm-es tepsihez A kakaós laphoz 300 g liszt 160 g cukor 80 g vaj 15 g kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 2-3 e...
Mámorító almás diós szelet – kevert tészta, nincs ...     Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tasak sütőpor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 25 dkg vaj 2 tojás 3 dl tej 10 dkg vág...
BÖGRÉS RAFFAELLO TORTA, EZ TÉNYLEG OLYAN FINOM, MI...     Ma a Raffaello torta receptjét mutatjuk be nektek, rengeteg módon el lehet készíteni, de nekem ez a recept lett a kedvencem. A hozzá...
Tojásos-májas szelet, fincsi és nagyon laktató! Ez...     Ínyenc recept, ráadásul gyorsan elkészül. Vendégvárónak is tökéletes! Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 6 főtt tojás 6 nyers tojás 1...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra