Gesztenyés mézes ;)


 

 

Tészta hozzávalói:

10 dkg méz
15 dkg cukor
6 dkg margarin
2 egész tojás
40 dkg liszt
3 dkg kakaópor
fél evőkanál szódabikarbóna
csipet só

Elkészítés:

Mézet, vajat, cukrot megolvasztjuk egy fazékban, Majd elzárjuk a tűzhelyet. A száraz anyagokat összekeverjük. A tojásokat meglazítjuk egy villával, hozzáadjuk a meleg, olvasztott mézes alapba és elkeverjük. Hozzáadjuk a kakaós – szódás – lisztet és eldolgozzuk. A tésztát deszkára borítjuk,átgyúrjuk, négy részre osztjuk. Kb. 30 x 35 cm-es lapokat nyújtunk és 180 fokos, előmelegített sütőben megsütjük. Nem kell sokáig! Kb.8-10 perc alatt kész is van. Ha kész kihűtjük.

Krém:

5 dl tej
5 púpos evőkanál liszt
20 dkg margarin / vaj
20 dkg porcukor
50 dkg gesztenyemassza
ízlés szerint rum




Elkészítés:

A tejben csomómentesre keverjük a lisztet. Ha nem sikerül, akkor átszűrjük, nálam is előfordul. Sűrű krémmé főzzük és kihűtjük.
(bele lehet állítani hideg vízbe is az edényt, hogy felgyorsítsuk a folyamatot, de sütés előtt is lefőzhetjük)
A margarint / vajat kihabosítjuk a porcukorral. A főzött alapot simára keverjük, hozzáadjuk a cukros krémet és összekeverjük. Végezetül a gesztenyemasszát összetörjük vagy lereszeljük és azt is a krémhez adjuk. Ízlés szerint rummal ízesítjük. A lapokat betöltjük, tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.

Megosztásokat köszönöm

forrás: TraRita

Most Nézik:

Csirkepaprikás juhtúróval palacsintával 😉     Hozzávalók a csirkepaprikáshoz: személyenként egy egész csirkecomb zsír 2-3 fej vöröshagyma 1-1-paprika, paradicsom só, bors, ő...
Baconös sajtos csavart rudacskák 5 hozzávalóból – ...     A sósrudacskák nálunk nagy kedvencek, ezért kísérleteztem egy kicsit és ez az ínycsiklandó finomság lett belőle! 🙂 Hozzávalók: 1 ...
Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal, fejede...     Szeretem, mert nagyon fincsi és könnyen összedobható étel! Hozzávalók: 6 csirkecomb 70 dkg megtisztított burgonya 1 nagy paradic...
Isteni aranygaluska recept 😉     Fél kg liszthez 2 dkg élesztővel, kis langyos tejjel, 1 koc­kacukorral kovászt készítünk és ha megkelt, a liszthez vegyítjük. Kb. 4 ...
Ötlapos szelet, főtt csokoládékrémmel! 😉   Az ötlapos régi nagy kedvencünk, sokszor ez volt a vendégváró sütemény! Most is nagyon szeretjük, főleg csokoládékrémmel! Hozzávalók: 20...
FOSZLÓS SAJTOS KIFLI, KELESZTÉS NÉLKÜL! VILLÁMGYOR...     A tésztát meggyúrjuk és már süthetjük is! Könnyebb és finomabb sajtos nasi receptet nem ismerek! Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra