Csokis pöffeteg ;)


 

Már sokszor elkészítettem ezt az egyszerű sütit. 😊 Csokis pöffeteg kb: 22 db-hoz. (Egy tepsi adag lesz belőle)

 

Hozzávalók:

5 dkg étcsokoládé (Boci)
7 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 tojás
18 dkg liszt
4 dkg kakaópor (Holland)
1 citrom reszelt héja
6 gr sütőpor
1 csipet só
60 ml tej

A forgatáshoz : kb 5-6 dkg kristálycukor, és 5-6 dkg átszitált porcukor




Elkészítés :

Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, utána egy pár percig hagyjuk hűlni. Addig a vajat a porcukorral, vaníliás cukorral keverjük mig krémes, majd adjuk hozzá az egész tojást. Alaposan összekeverjük. A lisztet keverjük el a sütőporral, a kakaóporral, citrom reszelt héjával, és a csipet sóval. Az olvasztott csokoládéhoz adjuk hozzá a tejet és keverjük el, adjuk hozzá a masszához, majd a lisztes keveréket. Egy sűrű masszát kapunk. Kb 1 órára tegyük a hűtőbe. ( fólpackkal takarjuk le)
Utána púpos teáskanállal szedünk ki a masszából és egyforma kis gombócokat formáljunk belőle. Először forgassuk meg őket kristálycukorba, majd alaposan porcukorba is.
Sütőpapíros tepsin (nem túl közel egymáshoz, mert megdagadnak) előmelegített sütőbe 180 fokon 13-14 perc alatt süssük készre. Vigyázzunk nehogy túlsüssük, mert kiszáradhat. Kívül ropogós, belül puha lesz.

A süti elkészítéséhez fontos az étcsokoládé, hogy jó minőségű legyen! Jó étvágyat hozzá!

Megosztásokat köszönöm

forrás: Bodnár Ildikó

Most Nézik:

Káposztás hasé 😉     Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 1 kis fej káposzta, 4 ek olaj, 1 ek cukor, só és őrölt bors ízlés szerint. A tetejére...
Dióhabos Lotti szelet 😉     Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg vaj / margarin 10 dkg porcukor fél cs. sütőpor 4 tojássárgája 1 evőkanál kakaópor tetszés sze...
FOSZLÓS SAJTOS KIFLI, KELESZTÉS NÉLKÜL! VILLÁMGYOR...     A tésztát meggyúrjuk és már süthetjük is! Könnyebb és finomabb sajtos nasi receptet nem ismerek! Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg...
Nagyon finom gesztenyés krémes és sütni sem kell ;...     Hozzávalók az alaphoz: 50 dkg gesztenyepüré 25 dkg darált keksz 5 dkg vaj 5 evőkanál tej 2 evőkanál rum A krémhez: 8 dkg főzh...
Csoki krémmel, és mascarponés vanília krémmel tölt...     Hozzávalók: 2x 5 tojásból sütött piskóta lap, 1 sima és 1 kakaós. A csokis krémhez: 1 cs. Dr oetker csokoládé krémpor A vaníliá...
Kürtőskalács 😉 nagyon finom, ízlik a családnak...     Egy jellegzetes erdélyi specialitás, a Székelyföld nemzeti süteménye! Már többször is megcsináltam nagyon finom lett, ízlett a csalá...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra