Vajkrémes málnatorta ;)


 

 

Hozzávalók:

1 db 6 tojásos piskóta ( 24 cm tortaforma )

2 x 5 tojásos piskóta ( 34 x 29 cm gáztepsiben )
hagyományosan elkészítve

15 dkg baracklekvár a tekercsekhez )

Krém:

25 dkg túró
1 kis pohár tejföl ( 175 g )
fél pohár cukor ( kis tejfölös pohár)
1 natúr vajkrém
2.5 dl tejszín
2 csomag vaníliás cukor
40 dkg málna

A díszítéshez:

7 dl tejszín
élelmiszerszínezék
ízlés, és fantázia szerint
cukorvirágok, gyöngyök a ruhára




Elkészítés:

Egy 24 cm-es tortaformában, hagyományos módon, sütünk egy 6 tojásos piskótát.
Ha kisült, sütünk még kettő 5 tojásosat, majd lekvárral megkenjük, és piskótatekercsnek feltekerjük.
Közben elkészítjük a krémet. A túrót összekeverjük a
tejföllel, a kétféle cukorral, és a vajkrémmel. Ha ez megvan, a tejszínt keményre felverjük, és összekeverjük a túrós krémmel, majd óvatosan belekeverjük a málnát, vigyázva, nehogy összetörjük.
A kerek piskótát kettévágjuk, és megkenjük egy kis krémmel, kb. a negyedével, esetleg kicsit többel. A piskótatekercseket felszeleteljük, kibélelünk vele egy kerek jénai tálat, majd rétegeljük a krémet és a piskótát, míg a tál tetejére nem érünk.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap, a kerek piskótára, kiborítjuk a jénai tálból a piskótatekercses tortát, majd a közepébe szúrjuk a babát, amit alufóliával körbe tekerünk. A díszítésnek a tejszínt felverjük, a színeset külön, körbekenjük vele a piskótát, majd nekifoghatunk a Barbie baba, felöltöztetésének. Itt az egész, már a saját fantáziádon múlik, hogy milyen ügyesen készíted el a ruhácskáját!

Megosztásokat köszönöm

forrás: Szepesi Ági

Most Nézik:

Kuglóf formába öntötte a grízt, ennél ínycsiklandó...     Majd elolvad a szádban, olyan puha. A csokoládés és vaníliás gríz tökéletes ízharmóniája egyszerűen mindenkit elbűvöl. Ha valami nag...
Csirkepaprikás juhtúróval palacsintával 😉     Hozzávalók a csirkepaprikáshoz: személyenként egy egész csirkecomb zsír 2-3 fej vöröshagyma 1-1-paprika, paradicsom só, bors, ő...
Puncs szelet 😉     Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy 15 dkg zsír, 2 tojás, 1/2 csomag sütőpor, 15 dkg porcukor,2-3 evőkanál tejföl, 1 citro...
Mimóza szelet 😉     Hozzávalók: 30 dkg liszt 8 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 25 dkg margarin / zsír ( nálam most margarin volt ) ...
Joghurtos, gyümölcsös süti Pillekönnyű, joghurtos,...     A gyümölcs áztatás nem volt a receptben, ezt én gondoltam ki, hogy még ízesebb legyen, szerintem így jobban feldobta a sütit . -:) P...
ELÁRULTA A LÁNGOS RECEPTJÉNEK TITKÁT A DÉDNAGYMAMA...     Hozzávalók: csipet cukor 20 g élesztő 2 kanál liszt 4 kanál langyos víz 1 kg liszt 150 g burgonya 25 g só víz (a...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra