Vajkrémes málnatorta ;)


 

 

Hozzávalók:

1 db 6 tojásos piskóta ( 24 cm tortaforma )

2 x 5 tojásos piskóta ( 34 x 29 cm gáztepsiben )
hagyományosan elkészítve

15 dkg baracklekvár a tekercsekhez )

Krém:

25 dkg túró
1 kis pohár tejföl ( 175 g )
fél pohár cukor ( kis tejfölös pohár)
1 natúr vajkrém
2.5 dl tejszín
2 csomag vaníliás cukor
40 dkg málna

A díszítéshez:

7 dl tejszín
élelmiszerszínezék
ízlés, és fantázia szerint
cukorvirágok, gyöngyök a ruhára




Elkészítés:

Egy 24 cm-es tortaformában, hagyományos módon, sütünk egy 6 tojásos piskótát.
Ha kisült, sütünk még kettő 5 tojásosat, majd lekvárral megkenjük, és piskótatekercsnek feltekerjük.
Közben elkészítjük a krémet. A túrót összekeverjük a
tejföllel, a kétféle cukorral, és a vajkrémmel. Ha ez megvan, a tejszínt keményre felverjük, és összekeverjük a túrós krémmel, majd óvatosan belekeverjük a málnát, vigyázva, nehogy összetörjük.
A kerek piskótát kettévágjuk, és megkenjük egy kis krémmel, kb. a negyedével, esetleg kicsit többel. A piskótatekercseket felszeleteljük, kibélelünk vele egy kerek jénai tálat, majd rétegeljük a krémet és a piskótát, míg a tál tetejére nem érünk.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap, a kerek piskótára, kiborítjuk a jénai tálból a piskótatekercses tortát, majd a közepébe szúrjuk a babát, amit alufóliával körbe tekerünk. A díszítésnek a tejszínt felverjük, a színeset külön, körbekenjük vele a piskótát, majd nekifoghatunk a Barbie baba, felöltöztetésének. Itt az egész, már a saját fantáziádon múlik, hogy milyen ügyesen készíted el a ruhácskáját!

Megosztásokat köszönöm

forrás: Szepesi Ági


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra