Mákos guba torta madártej krémmel ;)


 

 

Hozzávalók:

12 db kifli
1 l tej
3 db tojás sárgája
10 dkg vaj
1 cs vani cuki
10 dkg cukor
15 dkg darált mák
1 citrom reszelt héja

A krémhez :

4 db tojás sárgája
8 dkg cukor
2 cs vani cuki
1 cs vaníliás pudingpor
4 dl tej
15 dkg vaj

Tetejére :

3 dl habtejszín
1 cs zseléfix
Egy kevés mák




Elkészítés :

A kifliket karikára vágjuk. A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejet a vajjal össze melegítjük, hozzáadjuk a kikevert tojás sárgáját, és lassú tűzön besűrítjük. A darált mákot a citrom héjával összekeverjük, majd beleöntjük a tejes folyadékhoz. Ezt ráöntjük a kifli karikákra, és megvárjuk, míg beszívja. 26 cm-es torta formát sütőpapirral kibélelünk, és bele nyomkodjuk a kifliket. 170 ‘C – on 20-25 percig sütjük.
A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral a vaníliás cukorral és a pudingporral. A tejet felforraljuk, és a tojás sárgájás keverékkel sűrűre főzzük. Megvárjuk míg kihűl, és a vajjal jól kikeverjük.A kihült guba tetejére kenjük, majd hűtőben pihentetjük. A tetejét pedig ízlés szerint díszítjük.

Megosztásokat köszönöm

forrás: Konrád Mariann


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra