Zserbó – valami édeset szerettem volna, mi mást süthetnék, mint a nagy kedvencünket! ;)


 

Valami édeset szerettem volna, zserbót sütöttem! Zserbó, ahogy én készítem:

Hozzávalók a tésztához:

1 tojásságrája
10 dkg cukor
18 dkg zsír
40 dkg liszt
1 tasak sütőpor
tej, vagy tejföl

Hozzávalók a töltelékhez:

baracklekvár
cukrozott dió
A tetejére:
étcsokoládé




Elkészítés:

1 tojássárgáját 10 dkg cukorral, 18 dkg zsírral elkeverünk, hozzáadunk 40 dkg lisztet amibe 1 cs.sütőport adtunk, annyi tejjel vagy tejföllel dolgozzuk össze, hogy rugalmas de puha tésztát kapjunk. 3 részre osztjuk (én leszoktam mérni, így biztos hogy egyforma), majd az első lapot kinyújtjuk, közepes méretű tepsibe tesszük, megkenjük baracklekvárral és cukros daráltdióval megszórjuk.

Második lapot kinyújtva rátesszük, lekvár és dió kerül rá, végül betakarjuk a harmadik lappal. Villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben, közepes tűznél megsütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokival bevonjuk.

Andrea Beatrix Kocsó receptje!

Megosztásokat köszönöm

forrás: bidista


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra