Krémes almás mámor sütés nélkül! Ízletes finomság a nyári napokra! ;)


 

 

Gyorsan elkészül és nagyon ízletes, szeretem mert a sütő közelébe se kell menni! 🙂

Hozzávalók:

30 dkg háztartási keksz
14 dkg vaj
1 kg alma
2 evőkanál cukor

A krémhez:

1 tojás
5 evőkanál cukor
4 tasak vaníliás cukor
5 evőkanál liszt
5 dl tej
8 dkg vaj

A tetejére:

2 dl habtejszín
5 dkg csokoládéreszelék




Elkészítése:

A kekszet összetörjük és hozzákeverjük a vajat, lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levét. A cukorral együtt egy tálba tesszük és felmelegítjük, 3-4 percen át főzzük kis lángon, hogy a cukor karamelizálódjon, majd levesszük és langyosra hűtjük. Ha szükséges az almát ismét kinyomkodjuk és ráhalmozzuk a kekszes alapra. Közben megfőzzük a krémet. A tojást, a cukrot, a lisztet, a vaníliás cukrot és a tejet egy edénybe tesszük, majd lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Langyosra hűtjük és belekeverjük a vajat, elsimítjuk az almás rétegen. A habot felverjük és elkenjük rajta, megszórjuk a csokoládéreszelékkel és legalább 1 órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.

Megosztásokat köszönöm

forrás: finomreceptek


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra