Bécsi őszibarackos ;)


 

 

Hozzávalók a tésztához:

8 dkg vaj
28 dkg porcukor
4 db tojássárgája
2 dl tej
1 tasak sütőpor
28 dkg rétesliszt
1 db citrom reszelt héja és leve

A tészta kenéséhez:

3-4 evőkanál barack lekvár
A rakományhoz.
1 üveg barack befőtt
Tetejére:
tojásfehérjék kemény habja
28 dkg porcukor
csipet só
1 tk. citromlé

Szóráshoz:

fahéjas porcukor

Elkészítése:

A vajat a porcukorral,a tojássárgákkal kikeverjük.
Bő 2dl tejben feloldunk egy sütőport és vékony sugárban,közben keverve a tojásos cukorhoz öntjük.
Végül bele tesszük a réteslisztet,1 citrom levét és reszelt héját.
Egy közepes tepsit kivajazunk,a tésztát bele öntjük,elsimítjuk és majdnem készre sütjük.
Közben felverjük keményre a tojásfehérjéket a cukorral,sóval,citromlével.
Ekkor kivesszük a sütőből,megkenjük lekvárral,kirakjuk a lecsepegtetett barack szeletekkel és rásimítjuk az előzőleg keményre felvert cukorhabot.
Vissza tesszük a sütőbe,de a lángot mérsékeljük,tehát a habot szárítjuk.
Fahéjas porcukorral megszórva kínáljuk.

Megosztásokat köszönöm

forrás: Konyhamánia Edit módra

Most Nézik:

Sütés nélküli csokoládés keksztorta – varázslatos ...     Nincs időd sütni, de szeretnél valami finomat készíteni a családnak? Akkor itt van a recept amire szükséged van! Nem kell sütni és t...
Joghurtos gyümölcstorta 😉     Joghurtos gyümölcstorta ( Tupperes ) HOZZÁVALÓK: 1 csomag gyümölcskocsonyapor 20 dkg gyümölcs ( bármilyen jó, én erdei gyümölcs ...
Tojás nélküli vaníliás kísértés! Mennyei édesség é...     Szeretem ezt a receptet, mert hamar összedobható és nagyon finom. Nehéz kivárni amíg lehűl, de érdemes, mert a végeredmény csodás! :...
KINDER PINGUI TORTA RECEPTJE – EZ A SÜTI IS ISTENI...     Nemrég sütöttem én is ezt a süteményt, tanúsítom, hogy nagyon-nagyon finom! 🙂 (nekem egyébként nem tűnt olyan macerásnak). Ellenben...
9 vendégváró saláta recept! Egyik jobb, mint a más...     Orosz hússaláta: Hozzávalók: 35 dkg sült, vagy főtt hús, 40 dkg burgonya, 15 dkg alma, 15 dkg ecetes uborka, 2,5 dkg mustár, só, tö...
Házi Oreo keksz, tökéletes! Sokkal olcsóbb és fino...     A családnak annyira ízlik, hogy alapból legalább két adagot kell készítsek. Káros anyagok nélkül is ehetünk mesés Oreo kekszet! 🙂 ...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra