Olga almás Edit módra ;)


 

 

Az almás piskótához ,( 20 ×30 cm tepsi):

3 db tojás
15 dkg porcukor
10 dkg rétesliszt
5 dkg finomliszt
8 gramm sütőpor
75 ml napraforgó olaj
75 ml víz
2 ek cukrozatlan kakaópor
4 db közepes nagyságú alma
1 fél citromból nyert citromlé
2 csomag vaníliás cukor
2 kávéskanál őrölt fahéj

A vaníliás krémhez:

3 dl tej
4 ek cukor (kristály)
8 dkg liszt
2 vaníliás cukor
15 dkg vaj

A csokoládémázhoz:

150 g csokoládé
1 ek napraforgó olaj
5 kocka fehér csokoládé




Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, és durvára reszeljük, meglocsoljuk 1/2 citrom levével, hozzáadjuk a 2 csomag vaníliás cukrot és a 2 kk fahéjat, elkeverjük.
Papírral kibélelt tepsiben elterítjük.
A tojásokat a cukorral felverjük mixerrel, hozzáadjuk az étolajat, a langyos vizet és a sütőporral elkevert liszteket.
Elkeverjük, foltonként az almára rakjuk, majd a másik felébe belekeverjük a kakaót, és az almára rakjuk, elsimítjuk, egy villával megcifrázzuk , hogy szép foltos legyen a piskóta.
Előmelegített sütőben megsütjük, végezzünk tűpróbát.(180 fok)
A tejből, cukrokból, lisztből sűrű krémet főzünk, amikor kihűl, a vajjal habosra keverjük.
A sült piskótát kifordítjuk a tepsiből egy tálcára, így felülre kerül az almás réteg.
Rásimítjuk a krémet.
Az étolajat felmelegítjük, levesszük, és hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét és keverjük, míg nem lesz szép sima. Kicsit hagyjuk kihűlni, és rásimítjuk a krémre.
A fehér csokoládét is felolvasztjuk 1 teáskanál étolajjal.
Csíkokban felvisszük a csokoládéra és fogpiszkálóval megcifrázzuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megosztásokat köszönöm

forrás: Konyhamánia Edit módra

Most Nézik:

Nagyi tippje: bukta több módon, a jól bevált tölte...     A bukták közül nincs olyan amiért ne rajonganánk, de a lekváros a kedvenc! Nincs is jobb, mint langyos buktát majszolgatni, egy jóko...
BÖGRÉS RAFFAELLO TORTA, EZ TÉNYLEG OLYAN FINOM, MI...     Ma a Raffaello torta receptjét mutatjuk be nektek, rengeteg módon el lehet készíteni, de nekem ez a recept lett a kedvencem. A hozzá...
Karamell szelet 😉     Hozzávalók Tésztához: 20 dkg cukor 15 dkg liszt 1 dl tej 4 db tojás fél csomag sütőpor 2 db 3 in 1 kávé 1 dl étolaj Krémhez...
JOGHURTOS SÓSRUDACSKÁK – OMLÓSABBAT MÉG NEM SÜTÖTT...     A házi ropik csúcsa! Sajttal, köménymaggal megszórva bámulatos! Valahogy mindig pillanatok alatt eltűnik, akármennyit is készítek be...
Jóság szelet 😉     Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 Krém: 1 üveg megy befőtt 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor 2 Krém: 2csomag vanilia p...
HAMIS MONTENEGRÓ SZELET 😉     Hamis montenegró szelet A piskótához: 6 db. tojás 4 e.k.gyümölcscukor 1 cs. vaníliás cukor csipetnyi só 4 ek. étolaj 6 ek. lis...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra