Őszibarackos Fekete erdő kocka ;)


 

 

Hozzávalók a tésztához:

25×39 cm-es tepsi
7 db tojássárgája
22 dkg porcukor
3 ek. liszt
2 dkg kakaópor
2 csg csokoládé pudingpor
7 tojásfehérje kemény habja
1,5 kávéskanál sütőpor

A töltelékhez:

2 üveg őszibarack befőtt
2 csg vaníliás pudingpor

A tetejére:

8 lap zselatin˙(24 gr)
5 dl tejszínhab
2 zacskó
vaníliás cukor

Elkészítése:

A pudingporokat,lisztet,kakaót ,sütőport összekeverjük.
A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük,mindezeket összekeverjük ,majd hozzáadjuk a tojásfehérjék kemény habját.
A tészta masszát elfeleztem és külön 2 db piskótát sütöttem.
A befőttet lecsepegtetjük,levét felfogjuk.
A vaníliás pudigporokat kevés befőttlével simára keverjük,majd felfőzzük.
A barackokat vékony cikkekre vágjuk és a pudingos krémbe keverjük.
Mindkét lapot meglocsoljuk rummal vagy őszibaracklikőrrel.
A tésztalap köré több réteg alufóliából keretet hajtogatunk.
A keretbe foglalt tésztalapra halmozzuk a barackos pudingot. és a másik lappal befedjük.
A zselatnt az utasítás szerint feloldjuk.
A tejszínt az apránként beleszórt vaníliás cukorral kemény habbá verjük.
A zselatint hozzákeverjük és a kemény habot a tésztára simítjuk.
Hűtőbe tesszük,majd tetszés szerint díszítjük.

Megosztásokat köszönöm

forrás: Konyhamánia Edit módra

Most Nézik:

Hartyáni krémes 😉     Hozzávalók 24 szelethez A tésztához: 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 2 tojás 200 g cukor 400 g liszt 1 kávéskanál szódabikarb...
GÖRÖG SZERZETESEK TEJFÖLÖS FÁNKJA, AMELYET EGY TIT...     Egy titkos hozzávaló és egy csipet szeretet teszi olyan fantasztikussá! Örvendjetek kedveseim a könnyű levegős tésztának és a vaníli...
POZSONYI PATKÓ, OMLÓS FINOMSÁG, RENGETEG TÖLTELÉKK...     Hozzávalók: 50 dkg sima liszt 25 dkg vaj vagy margarin 1,5 dkg élesztő 1 tojás 2 tojássárgája 1 evőkanál porcukor 1/2 dl tej ...
SÜTŐBEN SÜLT FOKHAGYMÁS FŰSZERES MÁJ BURGONYÁVAL! ...     Csodás étel, laktató és gyorsan el is készül! Nyűgözd le vele a családod! Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 60 dkg burgonya 3 gerezd ...
Fahéjas mogyorós sütemény 😉     Hozzávalók: 300 ml tej 1 ek cukor 50 g vaj 1 db tojás só ízlés szerint 500 g finomliszt 1 tasak (7 gr) instant élesztő 75 g ...
A nagyi tippje: almás diós szelet, évek óta így ké...     A nagyitól tanult receptek a legjobbak, mindig hatalmas sikert aratok velük! Hozzávalók: 5 tojás 30 ml hideg víz 14 dkg cukor 2...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra