Túrós szelet ;)


 

 

Hozzávalók:

Tészta: 2x
5 db tojás
5 ek kristálycukor
5 ek finom liszt
1 tk sütőpor
1 késhegynyi szóda

A krémhez:

500 g. tehéntúró
500 ml. tej
80 g vanília pudingpor
250 g vaj
150 g. porcukor
1 tk vanília kivonat
2 evőkanál csipkebogyó lekvár
375 g babapiskóta
100 ml málnaszörp mártogatásra

Elkészítés:

Előkészítem a tésztát a két lapokra.
A tojást cukorral kihabosítom.

A lisztet, sütőport és a szódát összekeverem és beleszitálom 3x-ra a tojásos alaphoz és óvatosan hozzá keverem. A sütőt 180 C melegítem ki. Tepsit sütőpapírral bélelem ki, tésztát beleöntöm és eligazítom. Sütöm 10 percig. Még sül az első lap, addig elkészítem a másik lapot is.

A lapot rácson hagyom hűlni.

Szokásom szerint minden párról lehúzom a bőrt.

Elkészítem addig a krémet. Tejben elkeverem a pudingot és sűrű masszát főzök belőle. Hideg vízbe helyezem a tálat , hogy hamarább hűljön ki.

Addig elkeverem a vajat cukorral.

Kanalanként hozzá adagolom a kihűlt pudingot is.

Majd a végén lassú mozdulatokkal hozzá keverem a tehéntúrót is.

A krémet kétfelé osztom és 1 órára a hűtőbe helyezem.

Az alsó lapot megkenem forró csipke lekvárral.

A lekvárra helyezem a fele krémet.

Majd a szörpöt meleg vízzel vegyítem és a piskótákat mártogatom benne.

És rakom a krémre

A piskótára rákentem a krém másik felét.

Majd befedtem a másik lappal. Beraktam éjjelre a hűtőbe.

Másnap készítettem öntetet fehér csokiból és a tetejére öntöttem.

Forró késsel szeleteltem.

Jó étvágyat kívánok.

Megosztásokat köszönöm

forrás: egyszerugyorsreceptek

Lászlóné Buzási receptje


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra