A kedvenc vizes zsemle receptünk tej nélkül! Finomabb pékárú nincs is! ;)


 

 

Legjobb pékárú, még a kenyérnél is jobban szeretjük!

Hozzávalók:

50 dkg liszt
3 dkg élesztő
3 dl langyos víz
1 tojás
1 teáskanál cukor
kevés só
1 tojássárgája (a kenéshez)

Elkészítése:

A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a tojással és kevés sóval egy tálba tesszük, az élesztős vizet hozzáöntjük és meggyúrjuk a tésztát. Letakarva 45 percen át kelesztjük. A tésztából golyókat formálunk, majd kikent tepsibe tesszük. Hagyjunk a zsemlék között helyet, mert sütés közben még nőnek. A felvert tojássárgájával átkenjük és még 20 percen át kelesztjük. Mikor megkelt, megszórhatjuk sóval, magvakkal, de előtte kenjük át újra tojássárgájával. A zsemléket 180 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt kisütjük.

Megosztásokat köszönöm

forrás: ketkes

Most Nézik:

Mákos pite 😉     Hozzávalók / 6 adag Tészta: 25 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 8 dkg sertészsír 4 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 cs...
HORDÓS SAVANYÚSÁG (DOBÁLÓS) 😉     Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patis...
Diós karamellszelet – könnyed krémmel, sokkal fino...     A ropogó dió és a könnyed karamelles íz mesés! Sokkal finomabb mint a bolti csokik és nagy adag kijön belőle! Hozzávalók: 6 tojás ...
BÖGRÉS RAFFAELLO 😉     Hozzávalók: egy 20x30 cm-es tepsihez: 2 db tojás 1 bögre tej (1 bögre= 3 dl) 2 bögre rétesliszt 1/2 bögre olvasztott vaj, v...
Kedvenc Hatlapos süti 😉     Hozzávalók 24 szelethez: Tészta hozzávalói: 50 dkg liszt 10 dkg porcukor 8 dkg vaj 2 dl tej 1 csomag szalalkáli Krém hozzával...
A legsikeresebb Lángos 😉     Ugyan ezt a receptet használom, a siker mindig garantált. Több lángost is ki próbáltam de ez az igazi, régen is nagyon kapos volt H...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra