Epres – tejszínes szelet ;)


 

 

Nagyon finom, és nem munkaigényes! 🙂

Epres – tejszínes szelet 🙂

Hozzávalók:

6 tojásos piskóta

6 db tojás
1 csipet só
6 evk. kristálycukor
6 evk. rizsliszt
1 tasak sütőpor

Elkészítés:

Sütünk egy 6 tojásos piskótát.

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük a sóval, a kristálycukorral, majd folytonos keverés közben, hozzáadjuk a tojások sárgáját is.
Legvégül, kanalanként beletesszük a sütőporral elvegyített lisztet, és eldolgozzuk.

Sütőpapírral kibélelt, közepes méretű tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 160 fokon, kb. 40 perc alatt, készre sütjük. ( 32 x 25 cm tepsiben )

Közben, készíthetjük a krémet.

Krém:

1 csomag Dr. Oetker Epres tortakrém
4 dl tej
1 tasak habfixáló (8 g)
10 dkg ét csokoládé
2 dl tejszín ( Meggle )

A Dr. Oetker epres torta krémet, a leírás alapján elkészítettem.
Egy tálba beleöntöttem az alapport a habfixálóval együtt, majd adtam hozzá 4 dl tejet, és robotgéppel, gyorsan felvertem.
A már kihűlt piskótára, szépen egyenletesen rákentem a krémet.
Közben a csokoládét gőz felett felolvasztottam, és ha már nem túl meleg, rákentem a krémre. Kis időre, hűtőbe tettem, majd a tejszínt felvertem, és elsimítottam a tetején.
Kis olvasztott csokoládéval díszítettem. Nagyon, nagyon finom lett. 🙂

Megosztásokat köszönöm

forrás: Szepesi Ági

Most Nézik:

Gombafasírt, elmondhatatlanul finom, ha nem tudnám...   Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek, amit vegetáriánusok is fogyaszthatnak. A gombafasírt, hús nélküli ízletes étel, könnyen elké...
Fahéjas-vaníliás habos szelet 😉     Hozzávalók: Hozzávalók egy 24x36 cm-es tepsihez: A tésztához: 5 db tojás 25 dkg cukor 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 1/2 csomag ...
A kedvenc vizes zsemle receptünk tej nélkül! Finom...     Legjobb pékárú, még a kenyérnél is jobban szeretjük! Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl langyos víz 1 tojás 1 teáskan...
Virslivel,sajttal töltött lángos 😉     Hozzávalók: 50 dkg liszt 2.5 dkg élesztő 1 dl tej 1 mokkáskanál cukor 1.5 dl tejföl kb. 4 pár virsli só sajt olaj ...
Mézes zserbó szelet 😉     Hozzávalók: 40 dkg Mester süteményliszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 2 egész tojás 1 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbón...
Mámorító keksztekercs, vaníliás kókuszos töltelékk...     A kedvenc sütink, mámorító íze van és a sütő közelébe se kell menni! Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 3 dl tej 3 dkg vaj 3 e...

Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra