Fűszeres szilvalekvár, a különleges összetevők teszik annyira finommá, ennél jobbat még nem ettem! ;)


 

 

Nyári időszakban rengeteg gyümölcs terem, ezért különböző ízű lekvárokat készíthetünk. Ma egy olyan szilvalekvár receptjét hoztuk el nektek, amelybe sok finomság kerül, ettől lesz az íze olyan különleges.

Hozzávalók:

2 kg szilva,
1 teáskanál reszelt gyömbér,
1 teáskanál őrölt fahéj,
150 g dió,
600 g cukor,
1 liter víz.

Elkészítés:

Mossuk meg a szilvát, szedjük ketté és távolítsuk el a magját. Tegyük a szilvát egy edénybe és cukrozzuk le, öntsük rá a vizet, majd tegyük fel főni lassú tűzön. Amikor a szilva elkezd főni, kanalazzuk le a habját, majd adjuk hozzá a fahéjat és a gyömbért, kavargassuk, főzzük 40 percet. Az ismét keletkező habot kanalazzuk le róla. Amikor elkészült vegyük le a tűzről, keverjük hozzá az apróra tördelt diót. A lekvárt tegyük üvegekbe, fedjük be és fejjel lefelé fordítva, meleg paplanok között hagyjuk kihűlni. Hűvös helyen tároljuk. Jó étvágyat.

Megosztásokat köszönöm

forrás: ketkes


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra