Lúdláb ;)


 

 

Piskótához:

– 6 db tojás
– 6 ek cukor
– 6 ek hideg víz
– 6 ek süteményliszt
– 3 ek holland kakaópor
– 3 ek olaj
– 1 cs. sütőpor
– 1 csipet só

Krém:

-5 ek liszt
-3 dl tej
-5 ek cukor
-rum ízlés szerint
-3 ek kakaópor
-1 Rama
-1 vaj 10dkg

Tortabevonó+ kevés olaj

A tojásokat szétválasztom. A fehérjéhez teszem a csipet sót, a vizet és a cukor felét! Nem túl kemény habbá verem!
A sárgájához teszem a maradék cukrot és az olajat! Jól kidolgozom!
Ha kész… hozzákeverem a fehérjéhez!
A liszthez hozzáadom a sütőport és a kakaóport… majd óvatosan beleforgatom a tojáshabba!
Én 22 cm-es tortaformában szoktam sütni… kb. 180 fokon… tűpróbáig!
Elkészítjük a krémet:
A tejet a lisztet és a cukrot sűrűre főzzük… ha kész hozzákeverjük a kakaóport és a rumaromát, majd hagyjuk kihűlni!
A kihűlt krémhez hozzáadjuk a puha margarint és a vajat… majd csomómentesre keverjük!
A krémet a piskótára simítjuk… majd a felolvasztott tortabevonóval leöntjük…
Egy éjszaka a hűtőben… másnap forró késsel szeleteljük!

Megosztásokat köszönöm

forrás: egyszerugyorsreceptek


Comments

comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

Tovább az eszköztárra